Острый куриный суп
Для рецепта вам потребуется:
- курица (грудки) - 700г
- лук репчатый - 1 шт.
- тимьян - 1 щепотка
- кориандр - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
- черный перец - 1 щепотка
- чеснок - 4 зубчика
- вода - 1 л
- кукуруза - 120г
- картофель - 3-4 шт.
- лавровый лист - 3-4 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Острый куриный суп необходимо...
Взять куриные грудки, отделить мясо от костей и кожи, нарезать кубиками. Положить в кастрюлю куриное мясо, 1 мелко нарезанную луковицу, по щепотке тмина, кориандра, соли и черного перца, 1 чайную ложку перца чили и 4 измельченных зубчика чеснока, залить 1 литром воды и довести до кипения.
Убавить огонь и варить 15-20 минут. Добавить 120 гр. мороженых или консервированных зерен кукурузы, 3-4 порезанных кубиками картофелины, 3-4 лавровых листа и соль по вкусу. Довести до кипения, убавить огонь и варить на медленном огне 15-20 минут.
Посыпать сверху рубленой кинзой и подавать с гренками (сухарями).
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
