Суп куриный, заправленный по-венгерски
Для рецепта вам потребуется:
- курица и потроха - 700г
- коренья - 15г
- лук репчатый - 200г
- свежие грибы - 60г
- соль, перец - по вкусу
- имбирь
- сладкий перец (молотый) - 10г, зелень петрушки - для заправки
- масло - 90г
- мука - 50г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп куриный, заправленный по-венгерски необходимо...
Промытое куриное мясо и потроха сварить в подсоленной воде (2,5 л) до мягкости. Отвар процедить и заправить поджаренной мукой. Отдельно поджарить нарезанные соломкой коренья, лук, грибы, перец, добавить в суп и варить ещё 20 мин. Перед концом варки положить в суп нашинкованную зелень и имбирь.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
