Холодный суп из абрикосов
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Холодный суп из абрикосов необходимо...
Для приготовления холодного супа крупные зрелые абрикосы очистите, разрежьте пополам, выньте косточки. Варите абрикосы около получаса в воде вместе со сдобной булочкой и лимонной цедрой. Протрите абрикосы с булочкой через сито, добавьте в суп из абрикосов сахар по вкусу.
Приготовьте для супа смесь из желтков, прокипятите. Добавьте желтки в суп из абрикосов. До подачи к столу суп из абрикосов держите в холодильнике.
реклама