Окрошка с курицей и перепелиными яйцами
Для рецепта вам потребуется:
- куриные грудки - 3 шт.
- картофель - 3 шт.
- редис - 1 пучок
- зеленый лук – 1/2 пучка
- перепелиные яйца
- огурцы (свежие) - 3 шт.
- квас или кефир
- соль, перец - по вкусу
- сметана для заправки.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Окрошка с курицей и перепелиными яйцами необходимо...
Картофель отварить, нарезать кубиками. Огурцы также нарезать кубиками. Куриные грудки отварить в подсоленной воде со специями, остудить, нарезать. Яйца отварить, очистить, нарезать ломтиками. Редис промыть под водой, нарезать.
Зеленый лук измельчить и выложить к остальным ингредиентам. Все аккуратно перемешать и выложить в порционные тарелки, залить квасом.
Подавать со сметаной.
реклама