Суп лимонный холодный
Для рецепта вам потребуется:
- лимон - 1/2 шт.
- крупа манная - 2 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- яйцо (желток) - 1 шт.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп лимонный холодный необходимо...
Яичный желток, сахар, сок лимона взбейте в пену.
Манную крупу всыпьте в 2 стакана кипящей слегка подсоленной воды и варите до готовности крупы, после чего охладите до 70–80С. Постоянно помешивая, постепенно введите взбитые желтки.
Перед подачей суп охладите.
реклама