Мясная окрошка с квашеной капустой
Для рецепта вам потребуется:
- хлебный квас - 1 л
- постное мясо (вареного) 100г
- квашеная капуста - 150г
- зеленый лук (рубленый) - 4 ст.л.
- огурец - 1 шт.
- картофель (вареный) - 3 шт.
- сметана - 3 ст.л.
- яйцо (вкрутую) - 2 шт.
- горчица - 1 ч.л.
- сахар, соль - по вкусу
- укроп (рубленый) - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мясная окрошка с квашеной капустой необходимо...
Мясо (ветчину, колбасу), картофель и огурец нарезать маленькими кубиками, капусту измельчить, зеленый лук растереть с солью. Желтки смешать с горчицей, солью, сахаром, сметаной и квасом. Подготовленные продукты положить в квас. Суп окончательно посолить и подержать некоторое время на холоде.
Квас можно заменить простоквашей.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
6 фото
8 фото
8 фото
5 фото
8 фото
реклама
