Окрошка с ревенем и редисом
Для рецепта вам потребуется:
- ревень - 400г
- квас хлебный - 1 л
- морковь - 100г
- яйцо - 2 шт.
- редис -100г
- лук зеленый - 50г
- горчица, соль по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Окрошка с ревенем и редисом необходимо...
Ревень очистить от кожицы, нарезать кубиками и припустить в небольшом количестве воды (2 мин). Морковь отварить и нарезать кубиками. Зеленый лук мелко нарезать. Редис нарезать кружочками. Яйца отварить вкрутую, очистить, белки мелко нарезать, а желтки растереть с горчицей и солью.
Подготовленные овощи и яичный белок разложить по тарелкам и залить хлебным квасом, добавляя в каждую тарелку растертые с горчицей яичные желтки и измельченную зелень укропа. Б каждую порцию можно добавить по 1 ст. ложке сметаны.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
