Овдух (окрошка)
Для рецепта вам потребуется:
- говядина - 400г
- мацони - 4 стакана
- огурцы - 400г
- зеленый лук - 150г
- яйцо - 2 шт.
- зелень кинзы, укроп - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Овдух (окрошка) необходимо...
Взбить мацони, развести кипяченой водой и охладить. Огурцы очистить и нарезать ломтиками. Отваренную говядину нарезать мелкими ломтиками весом 10-15 г. Яйца отварить вкрутую и разрезать на дольки. Затем нашинковать кинзу, укроп и зеленый лук. Все это смешать с мацони, добавить соль по вкусу. Подавать в холодном виде. Овдух можно готовить и без мяса.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
6 фото
8 фото
8 фото
5 фото
8 фото
реклама
