Окрошка с репой
Для рецепта вам потребуется:
- квас - 1 л
- репа - 2 шт.
- цветная капуста - 1/2 шт.
- морковь - 1 шт.
- огурцы - 2 шт.
- зеленый лук - 50-70г
- яйцо - 2 шт.
- сметана - 2 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- соль, горчица - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Окрошка с репой необходимо...
Репу, цветную капусту, морковь отварить и охладить. Свежие огурцы нарезать кубиками. Зеленый лук мелко нарезать и размять с солью. Белки сваренного вкрутую яйца порубить, а желтки растереть с горчицей. Растертый лук соединить с растертыми желтками, сметаной, сахаром и солью.
Все это перемешать и залить квасом, добавить нарезанную репу, морковь и цветную капусту. При подаче на стол добавить свежую зелень укропа.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
6 фото
8 фото
8 фото
5 фото
8 фото
реклама
