Малазийский суп на свиных ребрышках с грибами
Для рецепта вам потребуется:
- вода - 3 л
- чеснок (неочищенных) - 10 зубчиков
- свиные ребрышки - 700г
- китайские грибы (сухие) - 6-8 шт.
- смесь «пять специй» (готовая) - 2 ч.л.
- шампиньоны (свежие) - 100г
- китайская капуста - 200г
- соевый соус - 4 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- кинза - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Малазийский суп на свиных ребрышках с грибами необходимо...
Грибы замочить на 10 минут в горячей воде.
В кастрюлю положить чеснок, залить водой и довести до кипения. Добавить специи, нарезанные по одному свиные ребра, свежие и замоченные сухие грибы. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить около 1 часа.
Капусту нарезать на кусочки 2х2 см, залить кипятком на 30 секунд, затем слить воду. Добавить в бульон с ребрышками капусту, соевый соус и сахар.
Разлить суп по тарелкам, посыпать рубленой зеленью кинзы и отдельно подать вареный белый рис.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
