Крупеня грибная
Для рецепта вам потребуется:
- белые грибы (сухие) - 6-8 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- картофель - 3-4 шт.
- морковь - 5 шт.
- петрушка (корень) - 1 шт.
- гречневая крупа - 5 стаканов
- укроп (зелень) - 1 ст.л.
- топленое сало или масло - 50г
- вода - 5 л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Крупеня грибная необходимо...
Сухие белые грибы отварить в воде, вынуть, нарезать соломкой. В грибной отвар положить картофель, овощи, нарезанные соломкой и слегка обжаренные с луком и грибами на сале, варить на слабом огне до полуготовности, посолить, поставить в духовку на 10-15 минут. Эту крупеню делают беленой, то есть добавляют в нее 1 стакан топленого молока или 0,5 стакана сметаны после ее полной готовности или перед тем ,как поставить в духовку.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
6 фото
6 фото
7 фото
4 фото
реклама
