Суп из свежих опят с гречкой
Для рецепта вам потребуется:
- опята - 250г
- гречневая крупа - 4 ст.л.
- репчатый лук - 1 шт.
- молоко - 1/2 стакана
- зелень, соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из свежих опят с гречкой необходимо...
Грибы перебрать, у более крупных и старых обрезать ножки, у молодых снять пленочки, закрывающие пластинки, и обрезать только нижние части ножек, вымыть, мелко нарезать, положить в кастрюлю и варить 30-40 мин.
Затем всыпать гречневую крупу, добавить репчатый лук, посолить, парить до готовности крупы. Заправить сметаной или молоком. Перед подачей на стол посыпать зеленью.
реклама