Рисовый суп из лосося и креветок
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рисовый суп из лосося и креветок необходимо...
Филе лосося залить водой и варить до готовности. Рыбу вынуть, нарезать тонкими ломтиками, бульон процедить и посолить по вкусу.
Рис промыть, отварить в подсоленной воде и откинуть на сито.
Нарезанный тонкими полукольцами лук пассеровать в сливочном масле, добавить в суп вместе с паприкой и перцем и довести до кипения. Снять суп с огня.
Кусочки лосося, вареные очищенные креветки, рис разложить по тарелкам, залить бульоном. Рисовый суп из лосося с креветками посыпать рубленой зеленью петрушки.
реклама