Суп из морепродуктов с рисом по-китайски
Для рецепта вам потребуется:
- вода - 500 мл
- чеснок - 2 зубчика
- рис (длиннозерный) - 50г
- перец чили - 1 шт.
- морепродукты (мидии, креветки, кальмары) - 150г
- лимон или лайм (сок) - 1 шт.
- соевый соус - 2 ст.л.
- помидоры черри - 4 шт.
- зелень - 1 пучок
- соль морская - по вкусу
- перец душистый - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из морепродуктов с рисом по-китайски необходимо...
В кастрюлю влить воду, добавить соль, мелко нарезанный чеснок и довести до кипения. Выложить в кипящую воду рис и варить на среднем огне примерно 5-7 минут.
В это время отжать сок из лимона. Помидоры черри нарезать ломтиками. Мелко порубить зелень. Добавить в кастрюлю перец чили, душистый горошек и морепродукты. Влить в суп сок лимона и соевый соус, положить помидоры черри. Перемешать и готовить все вместе еще 4-5 минут. В конце добавить в суп зелень, перемешать и снять с огня.
Дать супу из морепродуктов настояться под крышкой в течение 10-15 минут. Готовый китайский суп разлить по тарелкам и подать к столу.
средний балл: 3.50
голосов: 2
фото-рецепты по шагам
реклама
