Картофельный суп с сыром и морепродуктами
Для рецепта вам потребуется:
- коктейль из морепродуктов - 500г
- тунец (консервированный в собственном соку) - 400г
- картофель - 4 шт.
- масло сливочное - 25г
- яйцо - 1 шт.
- сыр плавленый - 300г
- сливки (25%) - 300 мл.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофельный суп с сыром и морепродуктами необходимо...
Отварить картофель до готовности в подсоленной воде. В это время морепродукты и тунца вместе с соком выложить в кастрюлю. Влить в кастрюлю 1,5 литра воды и довести до кипения.
Готовый картофель размять в пюре, добавив яйцо и сливочное масло. Выложить картофельное пюре в закипевший суп и хорошо размешать. Добавить сливочный сыр и готовить на слабом огне, помешивая, до полного растворения сыра. Затем ввести в суп сливки и варить еще 3-5 минут.
Снять суп с огня, оставить настаиваться под крышкой 10-15 минут. Готовый сливочный суп с морепродуктами разлить по тарелкам и подать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
