Молочный суп с фрикадельками, овощами и макаронами
Для рецепта вам потребуется:
- лук репчатый - 1 шт.
- картофель - 4 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- вода - 1.5 л
- вермишель - 30-50г
- растительное масло (для жарки)
- фарш мясной - 400г
- соль перец - по вкусу
- лук зеленый
- приправа для супа (паприка и мускатный орех)
- лавровый лист
- молоко - 500 мл
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Молочный суп с фрикадельками, овощами и макаронами необходимо...
Разогреть в кастрюле растительное масло и пассеровать на нем мелко нарезанный репчатый лук вместе с измельченным чесноком. Добавить нарезанный кубиками картофель и слегка обжарить.
В кастрюлю налить воду, довести до кипения и засыпать макароны. После этого влить молоко и довести до кипения.
Для приготовления фрикаделек смешать фарш с солью и перцем. Слепить маленькие фрикадельки и положить их в суп. Приправить по вкусу специями и солью, варить до готовности. На это уйдет примерно 10 минут.
Готовый овощной суп на молоке с фрикадельками и макаронами разлить по тарелкам и посыпать перед подачей измельченной зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
