Суп из копченого мяса с перловкой
Для рецепта вам потребуется:
- мясо копченое - 100г
- морковь (большая) - 1 шт.
- картофель - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- крупа перловая - 50г
- петрушка и укроп (зеленая) - 1 пучок
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из копченого мяса с перловкой необходимо...
Пассеровать на масле лук и морковь. Сварить до полуготовности промытую перловку и добавить нарезанные кубиками картофель и мясо. Размешать и положить пассеровку. Посолить и поперчить по вкусу, варить до готовности мяса.
За несколько минут до готовности супа добавить в суп рубленую зелень, снять с плиты и оставить томиться под крышкой около 10 минут.
реклама