Суп с жареным мясом и фунчозой
Для рецепта вам потребуется:
- вода - 2 л
- мясо (лучше мясо на кости) - 200г
- фунчоза - 50г
- морковь - 1 шт.
- картофель - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- растительное масло (для жарки)
- соль, перец - по вкусу
- зелень - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп с жареным мясом и фунчозой необходимо...
С косточки срезать мясо: из косточки сварить бульон, мясо порезать кубиками и обжарить на масле. Переложить обжаренное мясо в бульон. Как только закипит мясной бульон, положить в него нарезанный брусочками картофель. Посолить и поперчить по вкусу.
Пассеровать измельченные морковь и лук. Переложить поджарку в суп, довести до кипения. Снять суп с плиты.
Фунчозу поломать на небольшие кусочки, положить в суп и дать настояться 10 минут.
средний балл: 4.00
голосов: 8
фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
7 фото
6 фото
9 фото
11 фото
5 фото
реклама
