Суп с бараниной и стручковой фасолью
Для рецепта вам потребуется:
- стручковая фасоль - 300г
- картофель - 7 шт.
- баранина - 500г
- чеснок - 2 зубчик
- лук репчатый - 3 шт.
- паприка - 4 ст.л.
- вода или бульон – 2л
- соль и перец - по вкусу
- масло растительное.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп с бараниной и стручковой фасолью необходимо...
Баранину нарезать на небольшие куски. Очистив лук и чеснок, мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета в кастрюле с толстым дном на небольшом количестве растительного масла. Добавить мясо и обжаривать вместе с чесноком и луком до румяной корочки.
Далее добавить паприку, воду или бульон и тушить до полуготовности. Затем выложить в суп нарезанный картофель и тушить до готовности картофеля.
В конце добавить стручковую фасоль и, посолив и поперчив по вкусу, готовить еще 5 минут на слабом огне. Снять готовый суп с огня и дать настояться 15-20 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
