Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.11.2024



Рецепты яблочных пирогов

Бананово-кукурузный суп


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: комбайн, сковорода, кастрюля
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • говядина - 220г
    • приправа адобо - по вкусу
    • оливковое масло - 1 ст.л.
    • говяжий бульон - 2.5 стакана
    • вода - 2 стакана
    • лук репчатый - 1/2 шт.
    • болгарский перец (зеленый) - 1/2 шт.
    • кинза (лист) - 4 шт.
    • кинза (стебель) - 3 шт.
    • кукурузный початок - 1 шт.
    • соль - по вкусу
    • бананы - 2 шт.
    • сыр пармезан - 1/3 стакан.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Бананово-кукурузный суп необходимо...

    Нарезать лук и болгарский перец кубиками. Кукурузный початок разрезать на 4 части. Нарезать говядину кубиками размером примерно 2,5 см. Приправить говядину приправой Адобо, полить оливковым маслом и обжарить в большой кастрюле до коричневого цвета на среднем огне.

    Добавить все остальные ингредиенты в бульон и довести до кипения. Уменьшить огонь и накрыть крышкой, варить 1 час. Удалить листья и стебель кинзы, когда бульон будет готов.

    Очистить и нарезать бананы на ломтики. Натереть сыр. Замочить нарезанные бананы в подсоленной воде в течение 15 минут.

    Нагреть в сковороде достаточное количество масла, чтобы покрыть бананы, слить воду с бананов и обжарить их в сковороде до золотистого цвета.

    Обсушить на бумажном полотенце, выложить в миску и размять до консистенции пюре ступкой и пестиком или прессом для картофеля. Используя специальный совок, сформировать 6 банановых шариков.

    Добавить оставшееся банановое пюре и 1 стакан бульона в кухонный комбайн, перемешать до однородной массы, добавить смесь в суп. Добавить банановые шарики в суп, довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой, варить 10 минут.

    Перемешать суп с сыром Пармезан, пока он не растает, и сразу же подавать.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование