Суп из говядины с пшеном
Для рецепта вам потребуется:
- мясо - 500г
- пшено - 1-1.5 стакана
- сливочное масло - 3 ст.л.
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь - 1-2 шт.
- картофель - 3 шт.
- перец, соль - по вкусу
- зелень - по вкусу
- вода - 3 л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из говядины с пшеном необходимо...
Пшено, слегка помешивая, поджарить на сковороде, остудить и промыть в нескольких водах. Мясо нарезать мелкими кусками, поджарить вместе с нарезанной морковью, картофелем, маслом или жиром. Влить воду, посолить и варить на слабом огне до готовности. Подавая, посыпать молотым перцем и рубленой зеленью.
реклама