Таиландский суп с огурцами и свининой
Для рецепта вам потребуется:
- китайские грибы (сухие) - 4 шт.
- куриный бульон - 4 стакана
- кукурузная мука - 3 ч.л.
- свинина (вырезка) - 200г
- соевый соус - 6 ч.л.
- рисовый уксус - 6 ч.л.
- огурцы (тонкими полосками) - 1/2 шт.
- китайский салат (мелко нарезанный) - 200г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Таиландский суп с огурцами и свининой необходимо...
Замочить грибы на 20 минут в горячей воде. Удалите ножки у грибов и нарежьте их тонкими ломтиками, затем положите в кастрюлю с бульоном и доведите до кипения. На большой тарелке слегка обваляйте полоски мяса в кукурузной муке. Добавьте их в бульон вместе с соевым соусом и уксусом и варите около 5 минут. Добавьте огурец и китайский салат и продолжайте варить около 2 минут: постарайтесь не переварить, иначе своеобразие и вкус будут утеряны.
Добавьте огурец и китайский салат и продолжайте варить около 2 минут: постарайтесь не переварить, иначе своеобразие и вкус будут утеряны.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
