Суп из говядины с овощами
Для рецепта вам потребуется:
- костный бульон
- говядина (передняя часть) - 300г
- корнеплоды (петрушка, морковь) - 60г
- соль, зелень петрушки - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из говядины с овощами необходимо...
Вымытое мясо варить в костном бульоне, предварительно процеженном, когда мясо немного поварится добавить соль, заложить в бульон овощи и варить мясо до полной готовности. Мясо и овощи вынуть, порезать и положить обратно в бульон. При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
реклама