Чечевичный суп с говядиной и лапшой
Для рецепта вам потребуется:
- говядина - 700г
- чечевица - 2/3 стакана
- лапша - 1 горсть
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- соль - по вкусу
- черный перец (молотый), острый красный перец - по вкусу
- лавровый лист - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Чечевичный суп с говядиной и лапшой необходимо...
Мясо залить холодной водой. Довести до кипения, снять пену и варить при очень малом кипении около 2 часов. В кипящий бульон всыпать промытую чечевицу.
Мясо вынуть из бульона, нарезать и вернуть в кастрюлю. Варить все вместе 25 минут. Затем добавить луково-морковную зажарку. Лапшу, специи, посолить. Варить еще 5-7 минут. Снять с огня и настоять под крышкой 20 минут.
Разлить по тарелкам. Отдельно подать большое количество свежих овощей и зелени.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
7 фото
реклама
