Густой суп из чечевицы с лапшой
Для рецепта вам потребуется:
- лапша - 400г
- чечевица (замоченная на 8 часов) - 250г
- копченая грудинка - 150г
- мясной бульон - 2л
- сливочное масло - 1 ст.л.
- лук репчатый - 2 шт.
- петрушка (зелень) - 1 пучок
- укроп - 1 пучок
- яблочный уксус - 2 ст.л.
- карри - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Густой суп из чечевицы с лапшой необходимо...
Залить чечевицу холодной водой, довести до кипения и проварить минут 10, слить воду.
Одновременно отварить лапшу в подсоленной воде около 10 минут, откинуть на дуршлаг.
Нарезать грудинку полосками, лук кубиками. Разогреть сливочное масло и поджарить на нем лук и грудинку. Долить горячий бульон, добавить чечевицу, довести до кипения и варить 10 минут на медленном огне. Добавить лапшу и оставить суп на 5 минут.
Зелень мелко порубить и добавить в суп вместе с карри и уксусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
