Кулешик из цветной капусты
Для рецепта вам потребуется:
- цветная капуста - 800г
- картофель - 5-6 шт.
- молоко - 2 стакана
- вода - 4-5 стаканов
- масло сливочное - 2-3 ст.л.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кулешик из цветной капусты необходимо...
Три четверти взятой для приготовления кулешика цветной капусты разобрать на соцветия, промыть их и варить с 4 стаканами подсоленной воды вместе с очищенным и нарезанным ломтиками картофелем в течение 15-20 минут. Сваренные продукты протереть, залить горячим молоком и довести до кипения. При подаче на стол кулешик заправить сливочным маслом и в тарелку положить небольшие, ранее отобранные кочешки капусты, сваренные в подсоленной воде.
фото-рецепты по шагам
реклама