Суп из шпината с овсянкой или рисом
Для рецепта вам потребуется:
- шпинат - 400г
- сливочное масло - 30г
- овсяные хлопья или рис - 100г
- сметана - 1/2 стакана
- кефир или йогурт
- лук кружочками (нарезанный, жареный)
- перец, соль
- бульон или вода - 1.5 л
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из шпината с овсянкой или рисом необходимо...
В растопленном жире быстро обжарить овсяные хлопья или рис, влить кипящую воду и варить крупу до полуготовности. Затем добавить мелко нарезанный шпинат, соль, щепотку перца и немного поварить.
В каждую тарелку положить по чайной ложке жареного лука, залить супом, заправить сметаной (кефиром или йогуртом).
реклама