Суп крупяной со шкварками
Для рецепта вам потребуется:
- вода - 1-1.5 л
- ячменная крупа - 3 ст.л.
- сало - 100г
- лук репчатый (маленький) - 1 шт.
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп крупяной со шкварками необходимо...
В кипящую воду всыпать промытую крупу. Варить на слабом огне около 30 минут, пока жидкость не станет тягучей.
Мелко нарезанное сало и репчатый лук поджарить и заправить крупяной суп, довести до кипения. По вкусу посолить.
К крупяному супу подают черный хлеб, обжаренный в жире и посыпанный мелко нарезанным чесноком.
реклама