Суп из полбы с сырными гренками
Для рецепта вам потребуется:
- полба - 100г
- бульон говяжий - 1 л
- сливки - 50г
- лук репчатый - 1 шт.
- соль, перец - по вкусу
- специи, мускатный орех - по вкусу
- зелень - по вкусу
для сырных гренок::
- сливочное масло - 2 ст.л.
- хлеб - 2 ломтика
- сыр (тертый) - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из полбы с сырными гренками необходимо...
Для приготовления сырных гренок намазать сливочным маслом ломтики хлеба, посыпать их тертым сыром и запечь в духовке. Слегка остудить и нарезать запеченные гренки кубиками.
В кастрюле слегка обжарить измельченный лук на сливочном масле, затем добавить и слегка обжарить полбу. Все залить говяжьим бульоном, добавить соль, специи, мускатный орех и варить на слабом огне 30 минут.
Затем в суп добавить сливки, взбить миксером. Подавать горячим с зеленым луком и сырными гренками.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
3 фото
4 фото
5 фото
6 фото
7 фото
реклама
