Суп с газировкой и гречкой
Для рецепта вам потребуется:
- вода - 3 стакан
- квас - 3 стакан
- сыворотка - 1/2 стакан
- гречка - 3 ст.л.
- картофель - 3 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 3 шт.
- смалец - 1/2 ст.л.
- петрушки (зелень) - 1 ст.л.
- укроп (зелень) - 1 ст.л. лавровый лист - 1 щепотка
- перец (горошком), соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп с газировкой и гречкой необходимо...
Овощные культуры очистить и ополоснуть. Репчатый лук и брокколи нашинковать, а лук накрошить соломкой. Кашу сортировать и очистить. В огнеупорный керамический противень с нагретой водой положить овощные культуры, отварить их до эластичности, кроме этого поместить солод и сыворотку, прибавить пшеницу, смалец, лавровый стебель, перец горохом, соль, положить в теплую печь и томить на медленном газе в продолжении 20-30 минут. При подаче украшать зеленью.
реклама