Суп-крем из брокколи с лососем и миндалем
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- брокколи - 500г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- миндаль - 100г
- лосось - 100-150г
- сливки - 100 мл
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп-крем из брокколи с лососем и миндалем необходимо...
В кастрюле обжарить на масле мелко нарезанный лук. Добавить к луку нарезанный кубиками картофель, перемешать и влить воду. Варить около 15 минут.
Брокколи разобрать на соцветия, добавить к картофелю и влить столько воды, чтобы она чуть не доходила до уровня брокколи.
Когда овощи сварятся, пюрировать их в бульоне блендером. Посолить, поперчить и влить сливки.
Отдельно отварить лосось и добавить в суп вместе с миндалем. Еще раз пюрировать и взбить блендером. Суп готов.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
