Суп из апельсинов (мандаринов) с белым вином
Для рецепта вам потребуется:
- апельсин или мандарины - 300г
- сахар - 60г
- картофельный крахмал - 20г
- сливки - 40г
- вино белое - 60 мл
- вода - 500-600 мл
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из апельсинов (мандаринов) с белым вином необходимо...
Мелко нарезанную цедру апельсинов залить водой и прокипятить 5-10 минут. В процеженный отвар всыпать сахар. Когда он растворится, влить вино и разведенный водой крахмал, довести до кипения. Добавить очищенные, ошпаренные и разделанные на дольки апельсины или мандарины.
При подаче к столу в тарелку влить сливки. Можно положить отдельно сваренный рис.
фото-рецепты по шагам
реклама