Клубничный суп со сливками
Для рецепта вам потребуется:
- клубника - 600г
- сахар - 3/4 стакана
- крахмал картофельный - 4 ст.л.
- сливки (20 %-ные) - 1 стакан
- вода - 1.5 л.
для украшения::
- фисташки
- свежая мята.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Клубничный суп со сливками необходимо...
Свежие ягоды перебирают, промывают, отжимают сок и охлаждают его. Оставшуюся мезгу заливают кипятком и варят в течение 10—15 мин. Затем процеживают, добавляют сахар и доводят до кипения.
Картофельный крахмал разводят небольшим количеством воды и вливают в кипящий отвар, хорошо размешивают, соединяют с соком и охлаждают.
Перед подачей в суп вливают охлажденные сливки, украсить молотыми фисташками и свежей мятой.
средний балл: 4.75
голосов: 4
фото-рецепты по шагам
3 фото
4 фото
4 фото
6 фото
реклама
