Томатный суп из рыбы
Для рецепта вам потребуется:
- рыба (некрупная) - 1 кг
- картофелины - 4 шт.
- морковь - 3 шт.
- сок 1 лимон
- сельдерей - 1 корень
- петрушка - 1 пучок
- укроп - 1 пучок
- черный перец (молотый)
- тмин (молотый)
- уксус - 1 ст.л.
- томатная паста - 3 ст.л.
- оливковое масло - 180г
- соль
- макароны (мелкие) - 100г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Томатный суп из рыбы необходимо...
На первом этапе готовим все так же, как в рецепте «Рыбный суп», до момента соединения рыбы и бульона с овощами. Сваренные овощи процедить (бульон оставить), и соединить оба бульона вместе.
Как только жидкость закипит, добавить мелкие макароны, томатную пасту, укроп, петрушку, пряности, уксус, тщательно перемешать и оставить вариться на четверть часа. Затем добавляем рыбу и овощи; через пять минут — лимонный сок и снимаем с огня. Настаиваем под крышкой 15–20 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
5 фото
6 фото
реклама
