Сметанный суп из лосося
Для рецепта вам потребуется:
- вода - 1 л
- лосось (филе с кожей) - 200г
- картофель - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- лавровый лист - 1 шт.
- масло растительное - 1 ст.л.
- сметана - 1 стакан
- сок лимона - 50г
- петрушка (зелень) - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сметанный суп из лосося необходимо...
Филе лосося нарезать на куски, залить водой и варить на среднем огне 10 минут после закипания, снимая пену.
Картофель очистить, нарезать соломкой и добавить в кипящий бульон.
Луковицу мелко порубить, пассеровать на растительном масле, смешать со сметаной, лимонным соком и добавить в суп. Суп посолить и поперчить по вкусу, положить лавровый лист и варить еще 10 минут.
Готовый сметанный суп из лосося разлить по тарелкам и посыпать свежей рубленой зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
5 фото
6 фото
реклама
