Сырный суп с курицей и помидорами
Для рецепта вам потребуется:
- курица (грудка) - 1 шт.
- картофель - 7 шт.
- помидор (большой) - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь (большая) - 1 шт.
- чеснок - 1 головка
- плавленый сыр - 200г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сырный суп с курицей и помидорами необходимо...
Куриное филе отварить. Достать, порезать мелко и вернуть в кастрюлю. Добавить мелко нарезанный картофель. Варить пока картофель не начнет распадаться.
Лук нарезать мелко. Морковью натереть на мелкой терке. Обжарить в очень небольшом количестве масла до полу-готовности. Добавить мелко порезанный помидор и чеснок(лучше резать, а не давить- тогда более яркий аромат). Если помидор не сочный, то можно добавить немного томатной пасты.
Тушим под крышкой до готовности. Высыпаем в суп, снимаем пенку, остатки жира с масла. Добавляем плавленный сыр частями, хорошо перемешивая. Даем закипеть. Выключаем. Настаиваем.
средний балл: 5.00
голосов: 2
фото-рецепты по шагам
реклама
