Сырный суп с фасолью
Для рецепта вам потребуется:
- фасоль красная (консервированная) - 400г
- белая фасоль (консервированная) - 400г
- плавленый сыр - 150г
- сельдерей (черешки) - 2 шт.
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый (мелкий) - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- вино белое (сухое) - 300 мл
- масло растительное - 3 ст.л.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сырный суп с фасолью необходимо...
Лук, морковь и чеснок очистить. Сельдерей вымыть. Все овощи мелко нарезать и обжарить в разогретом в кастрюле растительном масле, 8 мин. Влить вино. Тушить на среднем огне 10 мин.
Вскипятить 1,5 л воды, положить сыр и тщательно перемешать. Влить сырный бульон в кастрюлю с овощами, довести до кипения и варить 20 мин.
Фасоль промыть, добавить в суп. Приправить солью и перцем, готовить еще 5 мин. Снять с огня, дать настояться под крышкой 10 мин.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
4 фото
4 фото
4 фото
10 фото
реклама
