Суп овощной с ячневой крупой
Для рецепта вам потребуется:
- бульон - 1.5 л
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- ячневая крупа - 2 ст. л.
- сельдерей (корень) - 1 кусочек
- картофель - 2 шт.
- растительное масло
- сметана - 4 ст. л.
- зелень.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп овощной с ячневой крупой необходимо...
Морковь очистить, натереть на крупной терке обжарить вместе с луком на жире, опустить в горячий бульон, добавить промытую ячневую крупу или бланшированное пшено, нарезанный полосками сельдерей, картофель, посолить и варить до готовности. При подаче положить в суп сметану, посыпать мелко нарезанной зеленью.
реклама