Суп картофельный с рыбными фрикадельками из хека
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 6 шт.
- вода - 1.5 л
- морковь - 1 шт.
- лук - 2 шт.
- томат-паста - 1 ч.л.
- масло растительное - 1 ст.л.
- рыба хек - 300-400г
- яйцо - 1 шт.
- перец чёрный (горошком) - по вкусу
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп картофельный с рыбными фрикадельками из хека необходимо...
Овощи очистить и вымыть. В кипящую подсоленную воду положить нарезанный кубиками картофель, измельченную морковь и лук, предварительно обжаренные с томатной пастой. Варить на среднем огне около 15 минут после запекания.
Чтобы приготовить рыбные фрикадельки, филе хека и лук пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль, перец и хорошо перемешать. Из фарша слепить фрикадельки и отварить их в подсоленной воде.
Перед подачей к столу в картофельный суп положить вареные рыбные фрикадельки, по желанию заправить жиром и посыпать рубленой зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
