Суп из салата
Для рецепта вам потребуется:
- вода - 8 л
- салат (кочешки) - 6 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 головка
- сало (топленое) - 1 ст.л.
- сало (копченое) - 50г
- яйцо - 2 шт.
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из салата необходимо...
Поставить кипятить воду. Мелко изрубить луковицу и несколько долек чеснока. Нарезать салат. Положить все в кипящую посоленную воду.
Отдельно поджарить в топленом сале нарезанное кубиками копченое сало и несколько долек нарубленного чеснока. Дать подрумяниться и положить в суп. На сковороде, в которой жарилось сало, приготовить обыкновенный омлет из двух яиц, нарезать кубиками и положить перед подачей в суп. Можно также добавить уксус.
реклама