Суп из ревеня с овощами
Для рецепта вам потребуется:
- вода - 1.5 л
- ревень - 100г
- морковь - 1 шт.
- петрушка (корень) - 1 шт.
- картофель - 3 шт.
- зеленый горошек - 1/2 стакана
- зеленый лук (измельченный) - 2 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- сметана - 4 ст.л.
- укроп (зелень), соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из ревеня с овощами необходимо...
Морковь и корень петрушки нарезать соломкой, опустить в кипящую воду, через несколько минут добавить зеленый горошек, картофель. Черешки ревеня варить до размягчения, протереть через сито со сваренными вкрутую яйцами.
За 3 минуты до готовности супа добавить мелко нарезанные лук, зелень укропа, петрушку. В конце варки влить пюре из ревеня с яйцом, посолить. Добавить сметану.
реклама
Еще рецепты раздела...
Оставить комментарий...
Оля | Ответить 2022-07-02 18:24:12 |
Кто бы мог подумать? Такой невзрачный ревень, а суп получился отличный. |