Суп картофельный с гречневой крупой
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 800г
- гречка - 1/2 стакан
- морковь - 1/3 шт.
- петрушка (корень) - 1/3 шт.
- лук репчатый - 150г
- масло сливочное - 4 ст.л.
- укроп, петрушка (зелень), лавровый лист - по вкусу
- перец, соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп картофельный с гречневой крупой необходимо...
Гречневую крупу перебрать, положить на сковороду и поджарить в духовке до золотистого цвета: затем сварить в небольшом количестве воды со сливочным маслом.
В кипящую воду положить картофель, нарезанный дольками, дать покипеть 8-12 минут, положить готовую гречневую кашу, спассированные на сливочном масле морковь, петрушку, лук репчатый, дать покипеть 2-6 минут, затем посолить, положить перец, лавровый лист.
Кастрюлю сдвинуть на край плиты, положить в суп ложку сливочного масла и мелко рубленую зелень петрушки и укропа
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
