Картофельный суп с килькой в томате и перловкой
Для рецепта вам потребуется:
- килька (в томате) - 1 банка
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- картофель - 4 шт.
- перловая крупа - 1 стакан
- петрушка, укроп - по вкусу
- соль, перец - по вкусу
- лавровый лист - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофельный суп с килькой в томате и перловкой необходимо...
Перловку тщательно промыть холодной водой, положить в кастрюлю с кипящей водой и добавить нарезанный кубиками картофель.
Морковь с луком мелко нарезать и пассеровать на растительном масле. Переложить овощную пассеровку в суп, когда картофель почти сварится. В самом конце положить в суп кильку в томатном соусе, лавровый лист, соль, перец и варить до полной готовности перловки.
За несколько минут до окончания варки, положить в суп измельченную зелень, дать супу закипеть, снять с плиты и дать настояться.
средний балл: 4.50
голосов: 2
фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
4 фото
реклама
