Суп с брюквой
Для рецепта вам потребуется:
- грудинка (копченая) - 100г
- картофель - 150г
- брюква - 750г
- суповая зелень - по вкусу
- лавровый лист - 2 шт.
- овощной бульон - 7.2 л.
- лук-порей - 200г
- сосиски - 4 шт.
- соль, черный перец (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп с брюквой необходимо...
Грудинку нарезать полосками и обжарить в кастрюле с толстыми стенками. Брюкву и картофель очистить и натереть на крупной терке. Брюкву и картофель выложить вместе с суповой зеленью и лавровым листом в кастрюлю с грудинкой. Все слегка обжарить и залить овощным бульоном.
Лук порей очистить, нарезать кружочками и добавить в суп. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить на слабом огне в течение 5 минут.
Сосиски нарезать кружочками, выложить в суп и дать закипеть. Посолить и поперчить.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
7 фото
7 фото
7 фото
4 фото
6 фото
реклама
