Бульон с плавниками акулы, ростками бамбука, грибами сянгу и ветчиной
Для рецепта вам потребуется:
- плавники акулы - 110г
- ветчина - 19г
- грибы сянгу - 24г
- ростки бамбука - 16г
- глутамат натрия - 1г
- соевый соус - 5г
- вино или коньяк - 10г
- имбирь - 1г
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Бульон с плавниками акулы, ростками бамбука, грибами сянгу и ветчиной необходимо...
Плавники акулы ошпарить кипятком. Ростки бамбука, грибы сянгу и ветчину нарезать тонкой соломкой, положить в кипящий бульон и сразу откинуть.
Затем смешать с плавниками акулы, переложить в глубокую тарелку или пиалу, залить бульоном, добавить специи.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
