Бульон с клецкой на взбитом белке
Для рецепта вам потребуется:
для клецек::
- яйцо - 2 шт.
- мука - 1 ч.л.
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Бульон с клецкой на взбитом белке необходимо...
Растереть, посолив, два желтка с полной чайной ложкой муки. Взбить белки до густой пены, смешать с желтками и влить в процеженный кипящий бульон. Накрыть крышкой и варить 10 минут. После этого тотчас же подавать, иначе клецка осядет.
фото-рецепты по шагам
реклама