Тортильи с острой фасолью
Для рецепта вам потребуется:
- тортильи (лепешки) - 2 шт.
- лук репчатый (красный) - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- чили (красный перец) - 2 шт.
- фасоль (консервированная) - 300г
- томаты (в собственном соку) - 100г
- сладкий перец - 1/2 шт.
- кинза (зелень) - по вкусу
- сыр чеддер - 85г
- растительное масло (для жарки).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тортильи с острой фасолью необходимо...
Разрезать каждую тортилью на 8 треугольников, выложить на смазанный противень и отправить в разогретую духовку. Запекать при 180С в течение 5 минут.
В это время почистить овощи. Лук, чеснок и перцы чили мелко порезать и выложить в сковороду с разогретым растительным маслом. Жарить на среднем огне до мягкости 2-3 минуты.
Фасоль, слив жидкость, слегка размять. Томаты нарезать небольшими кубиками. Добавив фасоль, томаты и кинзу в сковороду к луку, перемешать и прогреть массу. Сняв с огня, слегка остудить начинку.
Выложить начинку на тортильи и, посыпав тертым сыром, отправить в духовку под разогретый гриль. Запекать тортильи с острой начинкой, пока не расплавится сыр, 1-2 минуты.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
