Заливное из скумбрии с кукурузой
Для рецепта вам потребуется:
- скумбрия (соленая) - 1 шт.
- кукуруза (консервированная) - 4 ст.л.
- горошек зелeный (консервированный) - 4 ст.л.
- перец болгарский (красный) - 1 шт.
- маслины (без косточек) - по вкусу
- (зелень) - 1 ст.л.
- желатин - 1 ст.л.
- сметана - 150г
- майонез - 150г
- сок лимонный - 1 ст.л.
- перец черный (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Заливное из скумбрии с кукурузой необходимо...
Сладкий перец, удалив сердцевину, порезать соломкой. Укроп мелко порубить. Рыбу почистить и нарезать небольшими кубиками.
Замочить желатин в 100 мл воды, затем распустить. Смешав майонез и сметану, добавить лимонный сок, молотый перец, укроп и растворенный желатин. Тщательно перемешать соус.
Разложить рыбу в формочки, сверху выложить смесь горошка с кукурузой, маслинами и сладкий перец. Разлить по формочкам приготовленный соус и поместить заливное на ночь в холодильник.
реклама