Императорский омлет
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 4 шт.
- мука - 250г
- изюм - 8 ст.л.
- ром или коньяк - 2 ч.л.
- сахар - 4 ст.л.
- молоко - 1 ст.л.
- сливочное масло - 60г
- сахарная пудра, соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Императорский омлет необходимо...
Изюм промыть горячей водой, обсушить на полотенце и сбрызнуть ромом. Просеять муку и соль, добавить 3 ст. ложки сахара и развести желтком и молоком до получения консистенции густой кашицы. Белки и оставшийся сахар взбить в тугую пену, подмешать к тесту.
В сковороде растопить масло, вылить в него тесто и добавить изюм. Испечь омлет с хрустящей нижней корочкой, аккуратно перевернуть и подрумянить вторую сторону.
Переложить на блюдо и посыпать все сверху сахарной пудрой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
5 фото
6 фото
4 фото
5 фото
4 фото
4 фото
реклама
