Острая закуска из баранины
Для рецепта вам потребуется:
- баранина (отварная) - 300г
- острый перец (стручок) - 2 шт.
- баклажан - 2 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
- чеснок - 2 зубчик
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- буханка хлеб - 1 шт.
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Острая закуска из баранины необходимо...
Очищенные баклажаны и морковь нарезать соломкой, добавить нарезанный кольцами лук, измельченный острый перец и толченый чеснок.
Овощную массу уложить на смазанную растительным маслом сковороду и жарить в течение 3 минут, затем добавить соль, влить немного воды и тушить 20 минут.
Мясо провернуть через мясорубку, смешать с овощами и тушить 3-5 минут. Готовую закуску остудить, положить на ломтики хлеба и подать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
5 фото
6 фото
7 фото
реклама
